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評論:河北 → 承德 → 霧靈山風景區 → 美食 1、獼猴桃，俗稱洋桃，又叫軟棗獼猴桃，生長于潮濕的溪水邊溝谷兩側�？谖段⑻�，富含維生素，是極佳的山中珍品。 2、梨，本地盛產白梨、紅霄梨、酸梨。 3、杏仁，是山杏的種實。山杏果肉多汁，可生吃或蜜制成杏脯，干制成杏干。杏仁個大，或苦或甜，又稱杏扁，可食用、入藥、榨油，是承德特產露露的主要原料。杏仁有潤肺止咳之藥效。 4、霧靈紅，紅果，山里紅又名鐵山楂，日本進口中國的紅果指名要興隆縣境內的。該產品性微溫，味酸甘，有消積、化滯、行淤之功效，主治飲食積滯，胸腹痞滿、疝氣、血淤閉經等癥。民間用葉代茶飲，治高血壓。以霧靈紅果為主要原料的產品有山楂果茶、山楂爽、山楂可樂、果丹皮、山楂酪、山楂酥、山楂漢堡、山楂飴、山楂卷、山楂糕等系列品牌，遠銷海內外。 5、京東板栗，是著名干果和生產栗子雞的主要原料。日本進口中國的板栗指名要長城以北地區的京東板栗。其花、果殼、殼斗、根均可入藥，有消腫解毒之功效。 6、蘋果，本地盛產國光、倭錦、兼產紅元帥、黃元帥、紅富士，口味各具特色。 7、核桃楸，是國家三級保護植物，果實又稱山核桃，屬干果，長橢圓形，個兒小皮厚，但營養更豐富，藥用價值同核桃。 8、榛子，以毛榛為主兼產平榛，種仁食用，也可榨油，樹皮、葉、種皮可提取栲膠。 9、金蓮花，色金黃而味苦，性微寒卻無毒。具有清咽利喉，平喘潤肺、消炎抑菌的功效，主治上呼吸道感染，急慢性扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、急性鼓膜炎、急性結膜炎、急性淋巴管炎、口瘡、疔瘡、止血解毒等癥�；ǹ扇氩�，每杯３－５朵，開水沖泡即可。 10、蕨菜，屬綠色食品，生長于山野林內潮濕環境中，有去暴熱和利水的功效。 11、蘑菇，屬高蛋白低脂肪綠色食品，本地山野中常見肉蘑（紅蘑）、松蘑、榛蘑、草蘑、白蘑、野香菇。做菜炒、燉均可，口味極佳。
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